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Spaghetti mit Jamon-Sauce
🇧🇷Brasilien
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(Português)
20 Min.(s)
2 portionen
Isabela Oliveira
@nutricionistaisabelaoliveira- Zutaten
- Rezept
- Spaghetti-Nudeln130 g
- Butter1 esslöffel
- Weizenmehl1.5 esslöffel
- flüssige Milch1/2 tassen)
- Sauerrahm100 g
- Geschredderter Schinken100 g
- Olivenöl1 dessertlöffel
- Oregano nach geschmack
- Muskatnuss nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Koriander nach geschmack
- Petersilie nach geschmack
- Mozzarella-Käse1 esslöffel
- In einer Pfanne die Butter verdünnen.
- Das Weizenmehl zugeben und zu einer Creme verrühren.
- Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie weiter, um die gesamte Sahne zu verdünnen.
- Mit Salz, Muskat und Petersilie würzen.
- Mach das Feuer aus. Sahne und Koriander dazugeben. Reservieren.
- In einer Pfanne den geriebenen Schinken in Olivenöl anschwitzen.
- Den Schinken in die Sauce geben und mischen.
- Fügen Sie den Käse hinzu und mischen Sie, damit er schmilzt und sich in die Sauce einfügt.
- Die Paste in kochendem Wasser 7 Minuten kochen.
- Makkaroni abtropfen lassen. Auf Tellern anrichten und mit Sauce bedecken.
Etikett
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