Spaghetti mit Jamon-Sauce

Foto aus dem Spaghetti mit Jamon-Sauce - Spaghetti mit Jamon-Sauce Rezept auf DeliRec

Spaghetti mit Jamon-Sauce

Name: Spaghetti mit Jamon-Sauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 130 g Spaghetti-Nudeln; 1 esslöffel Butter; 1.5 esslöffel Weizenmehl; 1/2 tassen) flüssige Milch; 100 g Sauerrahm; 100 g Geschredderter Schinken; 1 dessertlöffel Olivenöl; nach geschmack Oregano; nach geschmack Muskatnuss; nach geschmack Salz; nach geschmack Koriander; nach geschmack Petersilie; 1 esslöffel Mozzarella-Käse

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

20 Min.(s)

2 portionen

Isabela Oliveira

@nutricionistaisabelaoliveira

Zutaten
Rezept

Spaghetti-Nudeln130 g
Butter1 esslöffel
Weizenmehl1.5 esslöffel
flüssige Milch1/2 tassen)
Sauerrahm100 g
Geschredderter Schinken100 g
Olivenöl1 dessertlöffel
Oregano nach geschmack
Muskatnuss nach geschmack
Salz nach geschmack
Koriander nach geschmack
Petersilie nach geschmack
Mozzarella-Käse1 esslöffel

In einer Pfanne die Butter verdünnen.
Das Weizenmehl zugeben und zu einer Creme verrühren.
Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie weiter, um die gesamte Sahne zu verdünnen.
Mit Salz, Muskat und Petersilie würzen.
Mach das Feuer aus. Sahne und Koriander dazugeben. Reservieren.
In einer Pfanne den geriebenen Schinken in Olivenöl anschwitzen.
Den Schinken in die Sauce geben und mischen.
Fügen Sie den Käse hinzu und mischen Sie, damit er schmilzt und sich in die Sauce einfügt.
Die Paste in kochendem Wasser 7 Minuten kochen.
Makkaroni abtropfen lassen. Auf Tellern anrichten und mit Sauce bedecken.