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Spezielle Nudeln mit Gorgonzola
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
2 portionen
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Zutaten
- Rezept
- Al dente gekochte Penne5 tassen)
- Hackfleisch200 g
- Tomatensauce2 tassen)
- Gorgonzola-Püree3 esslöffel
- Mozzarella-Käsewürfel1/2 tassen)
- Gehackte Zwiebel1/4 tassen)
- Gehackter Knoblauch1 teelöffel
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Meersalz nach geschmack
- Gehacktes grünes Gewürz2 esslöffel
- Süßer Paprika1 teelöffel
- Olivenöl1 dessertlöffel
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Paprika hinzufügen und mischen.
- Rinderhack hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und umrühren, um das Fleisch zu bräunen.
- Wenn das Fleisch gekocht ist, die Tomatensauce hinzufügen und mischen.
- Passen Sie das Salz an und kochen Sie weitere 5 Minuten. Mit dem grünen Gewürz abschließen.
- In einer Auflaufform die Fleischsauce mit den Nudeln mischen.
- Die Käsewürfel darauf verteilen und den Gorgonzola-Käse darüber streuen.
- In den auf 200 °C vorgeheizten Backofen geben und 10 Minuten erhitzen. Sofort servieren.
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