Süßes Brot - Schraube

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Süßes Brot - Schraube

Name: Süßes Brot - Schraube
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 ml Warme Milch; 70 ml Öl; 2 esslöffel Margarine; 6 esslöffel Zucker; 1 teelöffel Salz; 1 esslöffel Vanille; 20 g Bio-Trockenhefe; 2 einheiten) Eier; 1 kg Weizenmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

5 portionen

Patricia Costa

@pattycostah

Zutaten
Rezept

Warme Milch500 ml
Öl70 ml
Margarine2 esslöffel
Zucker6 esslöffel
Salz1 teelöffel
Vanille1 esslöffel
Bio-Trockenhefe20 g
Eier2 einheiten)
Weizenmehl1 kg

Mischen Sie die trockenen Zutaten und dann die Flüssigkeiten in einer Schüssel, kneten Sie gut, bis es sich von Ihren Händen löst und Sie einen sehr glatten Teig haben, geben Sie es in eine abgedeckte Schüssel und lassen Sie es 30 Minuten ruhen, nehmen Sie es dann auf die Bank und modellieren Sie es Nach Belieben nochmals gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat, Eigelb mit etwas Milch bestreichen, um es leichter zu machen, und in den auf 180° vorgeheizten Ofen schieben, nach dem Braten Kondensmilch und Kokos darüber geben.