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Süsses Brot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
4 portionen
Elaine Amaral
@deliciasdalaine- Zutaten
- Rezept
- Weizen1 kg
- Bio-Trockenhefe20 g
- warme Milch3 tassen)
- Zucker1 tassen)
- Öl1 tassen)
- Salz1 dessertlöffel
- Ei1 einheiten)
- In die Schüssel die Zutaten nacheinander geben.
- Zucker, Hefe, warme Milch, Salz und mischen
- Dann das Ei und den Weizen hinzufügen und dann mit den Händen vermischen.
- Kneten und legen Sie den Weizen, bis er sich von Ihren Händen löst
- Mit Frischhaltefolie oder Serviette abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
- Nach dem Ruhen den Teig nehmen und in 4 gleiche Teile teilen.
- Die Rolle oder den Zylinder passieren, bis sie sehr glatt ist, Modell im Brotformat
- Legen Sie es in die Formen und lassen Sie es ruhen, bis es sein Volumen verdoppelt, oder Sie heben die Form an und haben Licht
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40 bis 45 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und mit etwas zimmerwarmer Milch bepinseln, das macht die Rinde dünn und glänzend.
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