Teig

Foto aus dem Teig - Teig Rezept auf DeliRec

Teig

Name: Teig
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tassen) Weizenmehl; 210 ml Milch; 2 esslöffel Öl; 1 esslöffel Salz; 1/2 tassen) Gehackte Zwiebel; 1/2 teelöffel Zerdrückter Knoblauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Antonella

@portalreceitas

Zutaten
Rezept

Weizenmehl1 tassen)
Milch210 ml
Öl2 esslöffel
Salz1 esslöffel
Gehackte Zwiebel1/2 tassen)
Zerdrückter Knoblauch1/2 teelöffel

2 Esslöffel Öl, gehackte Zwiebeln und einen halben Teelöffel Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten, bis es anfängt zu bräunen. Dann alles in einen Mixer mit Milch geben, salzen und eine Minute schlagen.
Gießen Sie dann die Flüssigkeit in die Pfanne und bringen Sie sie bei starker Hitze zum Kochen. Dann nimm es vom Feuer. Und von der Hitze ein wenig umrühren, und 1 Tasse Mehl hinzufügen und alles sehr gut mischen. bis das Mehl übernimmt.
Mit Hilfe eines Löffels in der Pfanne kneten, bis der Teig glatt ist, dann zum Feuer nehmen, damit der Teig kocht. Rühren und wenden Sie den Teig weiter. So weitermachen, bis das Mehl gut gekocht ist.
Dann nimm es vom Feuer und lege den Teig jetzt einfach auf den Tisch. Warten Sie, bis der Teig abgekühlt ist, und sobald er kalt ist, massieren Sie ihn ein wenig, um ihn weicher zu machen.
Füllen Sie mit Ihrer Lieblingsfüllung. Sehen Sie nach dem Zusammenbau des Salzes nach, ob ein Teil offen ist, und schließen Sie es gut geschlossen, wenn dies der Fall ist. Öl in die Pfanne geben, um es zu erhitzen. In sehr heißem Öl anbraten.