Teig für Pizza, Brot und Esfiha.

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Teig für Pizza, Brot und Esfiha.

Name: Teig für Pizza, Brot und Esfiha.
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 null
Ingredients: 500 g 4 Tassen Weizen; 60 ml 1/2 Öl oder Olivenöl; 10 g 1 Beutel biologische Hefe; 300 ml 300 ml warmes Wasser; 1 esslöffel 1 Esslöffel Zucker; 1 teelöffel 1 Teelöffel Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

240 Min.(s)

6 portionen

Ana Carla

@annalima1991

Zutaten
Rezept

4 Tassen Weizen500 g
1/2 Öl oder Olivenöl60 ml
1 Beutel biologische Hefe10 g
300 ml warmes Wasser300 ml
1 Esslöffel Zucker1 esslöffel
1 Teelöffel Salz1 teelöffel

Mischen Sie 2 Tassen Weizenmehl mit Hefe, Zucker und Salz.
Geben Sie 300 ml warmes Wasser hinzu und fügen Sie das restliche Weizenmehl hinzu, bis sich der Teig von den Fingern löst.
Nachdem Sie alles vermischt haben, legen Sie den Teig auf eine Arbeitsfläche und lassen Sie ihn 15 Minuten lang auflösen.
Anschließend den Teig in einem Behälter mit einem Tuch oder einer Plastikfolie darauf ruhen lassen.
Sobald dies erledigt ist, können Sie es beliebig verwenden.