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Thunfisch-Nudeln
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
2 portionen
Lucca Rullo
@marlucca- Zutaten
- Rezept
- Makkaroni250 g
- Knoblauch3 einheiten)
- Sauerrahm1 einheiten)
- Tomatenextrakt280 g
- Salz nach geschmack
- Parmesankäse nach geschmack
- Fester Thunfisch in Natur oder Öl1 einheiten)
- Olivenöl nach geschmack
- Den Knoblauch schälen, halbieren und in einer Pfanne im Öl anbräunen.
- Nachdem der Knoblauch goldgelb ist, lassen Sie die Feder etwas abkühlen, damit sie im nächsten Schritt nicht spritzt.
- Den Thunfisch hinzugeben und anbraten
- Fügen Sie Tomatenmark und dann ein Glas Wasser hinzu
- Salz nach Geschmack hinzufügen
- Lassen Sie es kochen, bis die Brühe eindickt, rühren Sie immer um, um den Boden nicht zu verbrennen, und schalten Sie die Pfanne aus.
- Die Sahne zugeben und gut verrühren
- In einem großen Topf genug Wasser hinzufügen, um die Nudeln zu kochen.
- Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie die Paste hinzu. Rühren Sie dabei immer um, damit sie nicht klebt, bis sie gar ist.
- Nudeln abgießen
- Die Paste mit der Soße verrühren
- Zum Schluss die Teller zusammenbauen und den Käse darüber gießen.
Etikett
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