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Tomatenreis
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Zutaten
- Rezept
- Arborio-Reis2 tassen)
- Geschälte Tomate200 g
- Mazerierter Knoblauch2 einheiten)
- Salz0 nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer1/2 teelöffel
- Olivenöl5 esslöffel
- Gemüsebrühe1 l
- Milchkirschkäse200 g
- geriebener frischer Parmesan150 g
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Knoblauch anbraten.
- Den Reis hinzufügen und anbraten, dann die geschälte Tomate hinzufügen.
- Die Brühe nach und nach zugeben und weiter rühren, bis der Reis al dente ist.
- Zum Schluss den Käse hinzugeben und gut vermischen.
- Mit Parmesankäse bestreut servieren, begleitet von Schmorfleisch.
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