Tortengarnelen

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Tortengarnelen

Name: Tortengarnelen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 kg Weizenmehl; 500 g Margarine; 1 dessertlöffel Salz; 1 einheiten) Ei; 400 g Garnelen; 1 nach geschmack Zwiebel, Chili, Tomate,; 1 nach geschmack Petersilie, Schnittlauch; 1 kaffeelöffel Schwarzer Pfeffer; 1 teelöffel Paprika; 1 esslöffel Weizenmehl (für Sauce); 4 einheiten) Knoblauch; 100 ml Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

15 portionen

Rosane Pandelot

@blogcasafeliz43

Zutaten
Rezept

Weizenmehl1 kg
Margarine500 g
Salz1 dessertlöffel
Ei1 einheiten)
Garnelen400 g
Zwiebel, Chili, Tomate,1 nach geschmack
Petersilie, Schnittlauch1 nach geschmack
Schwarzer Pfeffer1 kaffeelöffel
Paprika1 teelöffel
Weizenmehl (für Sauce)1 esslöffel
Knoblauch4 einheiten)
Wasser100 ml

Teig: Mehl, Salz und Margarine mit den Händen mischen, bis der Teig glatt und homogen ist.
Soße: Knoblauch, Zwiebel anbraten, Garnelen hinzufügen und anbraten, Tomaten, Pfeffer, schwarzen Pfeffer, Paprika, Petersilie, Schnittlauch hinzufügen und einige Minuten anbraten lassen, schließlich einen Esslöffel Weizenmehl, aufgelöst in 100 ml, hinzufügen. Wasser und kochen lassen, bis es eindickt, abkühlen lassen.
In einer Form die Hälfte des Teigs auf den Boden legen, die Füllung hinzufügen und mit der anderen Hälfte des Teigs abschließen, den Teig mit einem verquirlten Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200° etwa 40 Minuten backen oder bis er goldbraun ist.