Trockenfleisch-Quiche

In Zusammenarbeit mit

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

60 Min.(s)

6 portionen

Eliana Scaramal

Mehl, Butter, Ei und Salz in die Küchenmaschine geben. Gut verarbeiten und 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Rollen Sie den Teig in eine Auflaufform mit einem Durchmesser von 20 cm und doppeltem Boden – stechen Sie mit einer Gabel Löcher hinein und legen Sie ihn zum Vorbacken in den Ofen, bis er anfängt, sein rohes Aussehen zu verlieren.
Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und den Knoblauch und die Zwiebel anbraten und das zerkleinerte Trockenfleisch und dann die Sahne hinzufügen, alles umrühren und beiseite stellen.
Die Fleischfüllung, die Kochbananen und die Catupiry darauf verteilen, geriebenen Parmesan darüber streuen.
In den mittleren vorgeheizten Ofen geben, bis sie goldbraun sind.
Mit einem Blattsalat servieren.