Trockenfleisch vom Rind

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Trockenfleisch vom Rind

Name: Trockenfleisch vom Rind
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Maniok; 800 g Entsalztes Trockenfleisch; 400 g Sauerrahm; 2 esslöffel Margarine; 1 einheiten) geriebene Zwiebel; 4 einheiten) Knoblauch; nach geschmack Salz; nach geschmack geriebener Käse; nach geschmack Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

6 portionen

Josimaria Dos

@josysantos23

Zutaten
Rezept

Maniok1 kg
Entsalztes Trockenfleisch800 g
Sauerrahm400 g
Margarine2 esslöffel
geriebene Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch4 einheiten)
Salz nach geschmack
geriebener Käse nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack

Den Maniok kochen und noch heiß auspressen, den ausgepressten Maniok, die Butter und die Sahne in eine Pfanne geben, gut mischen und salzen, die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, das Dörrfleisch hinzufügen und in einem feuerfesten Fett gut anbraten mit Olivenöl eine Schicht Püree und eine Schicht Fleisch dazugeben, so weiter bis alle Zutaten aufgebraucht sind, die letzte Schicht Püree aufgebraucht, mit dem geriebenen Käse bestreuen und im Ofen braun backen.