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Tropeiro-Bohnen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
20 portionen
docesabor18k
@docesabor18k- Zutaten
- Rezept
- Speck nach geschmack
- Peperoniwurst nach geschmack
- Gebackene Bohnen nach geschmack
- Maniokmehl nach geschmack
- Gehackter Kohl nach geschmack
- Zwiebel, Knoblauch, Petersilie nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Kochen Sie zuerst die Bohnen mit etwas Salz, aber lassen Sie sie nicht zu viel kochen. Die Bohnen müssen gekocht, aber fest sein. Nach dem Kochen das Wasser abgießen und die Bohnen aufbewahren.
- In der Pfanne habe ich den Speck gebraten. Kurz danach Peperoniwurst hinzufügen Dann die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben, dann die Petersilie und alles anbraten. Fügen Sie die gekochten Bohnen und etwas schwarzen Pfeffer hinzu.
- Dann das Maniokmehl hinzugeben.
- Die Mehlmenge: Es kommt sehr darauf an, wichtig ist, das Mehl nach und nach hinzuzugeben, damit die Tropeiro-Bohnen nicht zu trocken werden.
Etikett
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