umgedrehtes Höschen

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umgedrehtes Höschen

Name: umgedrehtes Höschen
Prep time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 24 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Eier; 2 tassen) Milch; 16 esslöffel Zucker; 2 esslöffel Margarine; 2 esslöffel Chemische Hefe; 1 kaffeelöffel Salz; 2 esslöffel Cachaça; nach geschmack Zitronenschale; 1 kg Weizenmehl; 1 tassen) Zucker; 1 esslöffel Zimtpulver; 1 einheiten) Soja- oder Sonnenblumenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

210 Min.(s)

24 portionen

Patrícia Cardoso

@receitasdapatti

Zutaten
Rezept

Eier2 einheiten)
Milch2 tassen)
Zucker16 esslöffel
Margarine2 esslöffel
Chemische Hefe2 esslöffel
Salz1 kaffeelöffel
Cachaça2 esslöffel
Zitronenschale nach geschmack
Weizenmehl1 kg
Zucker1 tassen)
Zimtpulver1 esslöffel
Soja- oder Sonnenblumenöl1 einheiten)

Eier mit Zucker, Margarine, Milch, Salz, Hefe, Zitronenschale und Cachaça schaumig schlagen.
Fügen Sie das Weizenmehl hinzu, bis sich der Teig von Ihrer Hand löst.
Mit einem Nudelholz den Teig ausrollen.
In etwa drei Finger breite Streifen schneiden und die Streifen in Form von Rauten oder Dreiecken schneiden.
Machen Sie einen Schnitt in der Mitte der Raute oder des Dreiecks, drehen Sie sie wie im Video gezeigt.
Öl zum Braten erhitzen.
Die Tasse Zucker mit dem Zimt mischen und beiseite stellen.
Nach dem Braten den Zucker mit Zimt bestreuen.