Vegane glutenfreie Pasta mit Sojaprotein-Bolognese-Sauce

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Vegane glutenfreie Pasta mit Sojaprotein-Bolognese-Sauce

Name: Vegane glutenfreie Pasta mit Sojaprotein-Bolognese-Sauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Tomate; 50 g Rohes Sojaprotein; 300 g Makkaroni; 50 g Zwiebel; 15 g Knoblauch; 2 g Oregano; 30 g Olivenöl; 400 g Wasser zum Kochen von Protein; 10 g Salz nach Geschmack

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

2 portionen

Alecio Santos

@aleciocheff

Zutaten
Rezept

Tomate400 g
Rohes Sojaprotein50 g
Makkaroni300 g
Zwiebel50 g
Knoblauch15 g
Oregano2 g
Olivenöl30 g
Wasser zum Kochen von Protein400 g
Salz nach Geschmack10 g

Hacken Sie etwas, Zwiebel und Tomate. Machen Sie eine einfache Tomatensauce. Zwiebel und Knoblauch anbraten, Oregano und gehackte Tomaten mit wenig Wasser zugeben, aufkochen. In einem Mixer pürieren und erneut 5 Minuten erhitzen. Reservieren.
Das Sojaprotein zum Kochen in das Wasser geben, alles Wasser trocknen lassen. Knoblauch, Öl und Salz hinzugeben und anschwitzen.
Mischen Sie das Protein mit der fertigen Tomatensauce und lassen Sie es für einen kleinen Geschmack auf dem Feuer. Wenn Sie Basilikum haben, fügen Sie es hinzu.
Wasser erhitzen und die glutenfreie Paste hinzufügen. Aldente verlassen
In einem tiefen Teller die Sauce und die Nudeln darauf geben. Vergiss nicht, mir für weitere Neuigkeiten zu folgen