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Vielseitiger Cupcake
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
16 portionen
Danete Terra
@danetebolosedoces- Zutaten
- Rezept
- Zucker1 tassen)
- Butter oder Margarine (Zimmertemperatur)200 g
- Weizenmehl1.1/2 tassen)
- Milch (Raumtemperatur)1/2 tassen)
- Eier (wenn klein, 4 verwenden)3 einheiten)
- Backpulver2 teelöffel
- Vanilleessenz oder eine andere Ihrer Wahl1 dessertlöffel
- Den Zucker mit der Butter schlagen, bis eine leichte und luftige Creme entsteht.
- Die Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut schlagen.
- Schalten Sie den Mixer aus, wechseln Sie die Milch und das gesiebte Weizenmehl ab und mischen Sie sie vorsichtig mit einem Schneebesen oder Spatel.
- Zum Schluss die Essenz und zum Schluss die Hefe hinzugeben und alles vorsichtig vermischen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180° goldbraun backen.
- Hinweis: Ersetzen Sie für den Schokoladen-Cupcake einfach die ½ Tasse Weizenmehl durch Schokolade mit 50 % Kakaopulver. Verwenden Sie Brigadeiro, Dulce de Leche oder Gelees als Füllung. Für die Berichterstattung nominiere ich Chantilly, Ganache, Buttercream, Brigadiers. Tipp: Kombinieren Sie die Aromen der Füllungen mit dem Frosting für einen perfekten Cupcake!
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