Vollkorn-Fusilli mit Hackfleisch und Auberginen

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Vollkorn-Fusilli mit Hackfleisch und Auberginen

Name: Vollkorn-Fusilli mit Hackfleisch und Auberginen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tassen) Gekochte Vollkorn-Fusilli; 1 tassen) Aubergine in Würfel geschnitten; 1/2 tassen) Hackfleisch mit Knoblauch und Zwiebeln sautiert; 1/4 tassen) Gehackte rote Paprika; nach geschmack Gehackte Frühlingszwiebeln; nach geschmack Meersalz; nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 teelöffel Olivenöl; 1 teelöffel Goldener Leinsamen

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

15 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Gekochte Vollkorn-Fusilli2 tassen)
Aubergine in Würfel geschnitten1 tassen)
Hackfleisch mit Knoblauch und Zwiebeln sautiert1/2 tassen)
Gehackte rote Paprika1/4 tassen)
Gehackte Frühlingszwiebeln nach geschmack
Meersalz nach geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
Olivenöl1 teelöffel
Goldener Leinsamen1 teelöffel

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Paprika anschwitzen.
Aubergine und Fleisch hinzufügen, salzen und pfeffern und umrühren, bis die Aubergine gar ist.
Die Makkaroni dazugeben und mischen. Mit dem Schnittlauch abschließen und mit dem goldenen Leinsamen bestreuen.