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warmes Brot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
12 portionen
marcela pereira
@marcelaoliveiramd- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl4 tassen)
- Milch11/2 tassen)
- Wasser1 tassen)
- Salz1 teelöffel
- Zucker2 esslöffel
- Butter1 esslöffel
- Bio-Hefe15 g
- Brot bestreichen (Eigelb)1 einheiten)
- Milch2 esslöffel
- 🌟 In einer Schüssel die Hefe im Zucker auflösen und das Salz und die flüssigen Zutaten hinzufügen und sehr gut mischen. Das Mehl nach und nach hinzugeben, bis ein weicher Teig entsteht und den Teig gut durchkneten. Den Teig etwa 1 Stunde ruhen lassen. 🌟 Nach dem Wachstum den Teig teilen, beliebig ausrollen, gehen lassen bis sich das Volumen verdoppelt hat. 🌟 Leicht backen im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze (200°C) für ca. 30 Minuten.
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