Würstchen im Schlafrock

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Würstchen im Schlafrock

Name: Würstchen im Schlafrock
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35 Porções
Ingredients: 10 g Bio-Hefe; 1 esslöffel Zucker; 1 tassen) warme Milch; 1 dessertlöffel Salz; 1 einheiten) Ei; 600 g Weizenmehl; 300 g Wurst in 3 Teile geschnitten und gekocht; 1 einheiten) Eigelb (Pinsel); 1 esslöffel Olivenöl für (Pinsel)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

35 portionen

🌹By Adriely🌹

@dicas_daadriely

Zutaten
Rezept

Bio-Hefe10 g
Zucker1 esslöffel
warme Milch1 tassen)
Salz1 dessertlöffel
Ei1 einheiten)
Weizenmehl600 g
Wurst in 3 Teile geschnitten und gekocht300 g
Eigelb (Pinsel)1 einheiten)
Olivenöl für (Pinsel)1 esslöffel

Die frische Hefe zusammen mit dem Zucker in einer Schüssel auflösen, bis sie flüssig wird. Dann Milch, Salz, Ei dazugeben und sehr gut verrühren. Fügen Sie nach und nach das Weizenmehl hinzu und kneten Sie den Teig, bis er glatt und homogen ist. Den Teig abgedeckt 1 Stunde ruhen lassen. Dann den Teig mit Hilfe eines Nudelholzes öffnen. Den Teig in nicht zu breite Streifen schneiden. Rollen Sie den Teig in die Würste. Mit der Eigelbmischung mit Olivenöl bestreichen und in den auf 200 ° C vorgeheizten Backofen geben und goldbraun lassen.