Würstchen im Schlafrock

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Würstchen im Schlafrock

Name: Würstchen im Schlafrock
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 60 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Bio-Hefe; 1 tassen) warme Milch; 2 esslöffel Zucker; 2 esslöffel Margarine; 1 teelöffel Salz; 1 einheiten) Ei; 2/1 tassen) Weizenmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

60 portionen

Jéssica Amaral

@docapto_401

Zutaten
Rezept

Bio-Hefe1 einheiten)
warme Milch1 tassen)
Zucker2 esslöffel
Margarine2 esslöffel
Salz1 teelöffel
Ei1 einheiten)
Weizenmehl2/1 tassen)

Milch, Zucker und Hefe in eine große Schüssel geben. Etwa 10 Minuten warten, bis sich oben Schaum bildet.
Dann Margarine, Salz und Ei hinzugeben. Das Weizenmehl nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben. Den Teig gut durchkneten.
Mit einem Tuch darüber ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Die Arbeitsplatte bemehlen, den Teig mit Hilfe eines Nudelholzes oder einer Flasche ausrollen. Die Streifen schneiden und in der Wurst wälzen.
Mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180° goldgelb backen.