Zuckerfreier, glutenfreier und laktosefreier Bananenkuchen

Foto aus dem Zuckerfreier, glutenfreier und laktosefreier Bananenkuchen - Zuckerfreier, glutenfreier und laktosefreier Bananenkuchen Rezept auf DeliRec

Zuckerfreier, glutenfreier und laktosefreier Bananenkuchen

Name: Zuckerfreier, glutenfreier und laktosefreier Bananenkuchen
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 8 einheiten) Reife Zwergbananen; 6 einheiten) Eier; 200 g Maniokmehl; 125 ml Wasser; 100 g Schwarze kernlose Rosinen; 1/4 tassen) Sonnenblumenöl; 8 g Bio-Hefe; nach geschmack Zimt

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

90 Min.(s)

10 portionen

Carla Santos

@ca_santos

Zutaten
Rezept

Reife Zwergbananen8 einheiten)
Eier6 einheiten)
Maniokmehl200 g
Wasser125 ml
Schwarze kernlose Rosinen100 g
Sonnenblumenöl1/4 tassen)
Bio-Hefe8 g
Zimt nach geschmack

Lassen Sie die Rosinen 30 Minuten in einer Schüssel mit Wasser.
Die Rosinen mit dem Wasser in einen Mixer geben und 1 Minute mixen.
6 Bananen (2 zum Bestreuen zurückbehalten) und die Eier dazugeben und noch ein paar Minuten schlagen.
In eine Schüssel geben und das Maniokmehl nach und nach unter vorsichtigem Rühren hinzufügen.
Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie langsam
Eine 25 cm runde Form mit Öl einfetten und mit Maniokmehl bestreuen
Legen Sie den Teig und dekorieren Sie ihn mit den geschnittenen Bananen. mit Zimt bestreuen
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen.