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Antipasti
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
6 portionen
Receita Do
@receitadolu- Zutaten
- Rezept
- Aubergine1 einheiten)
- rote Zwiebel1 einheiten)
- Zucchini1 einheiten)
- roter Pfeffer1 einheiten)
- gehackte Knoblauchzehen2 einheiten)
- Olivenöl1/2 tassen)
- Salz0 nach geschmack
- schwarzer Pfeffer0 nach geschmack
- Beginnen Sie damit, das gesamte Gemüse und die Zwiebel in Würfel zu schneiden.
- Kombinieren Sie alle gehackten Zutaten in einer Schüssel und fügen Sie Öl, Salz und Pfeffer hinzu.
- In einem mit Alufolie abgedeckten Bräter bei mittlerer Temperatur 1h backen (wenn Sie Ihre Zutaten in größeren Stücken gelassen haben, lassen Sie es weitere 20 Min.).
- Dann die Folie entfernen, das Gemüse umrühren und schauen, ob es zu trocken ist, wenn ja, etwas mehr Öl hinzufügen, das Salz anpassen.
- Lassen Sie weitere 20 bis 30 Minuten ohne Papier, bis das Gemüse goldbraun ist.
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