Antipasti

Foto aus dem Antipasti - Antipasti Rezept auf DeliRec

Antipasti

Name: Antipasti
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Aubergine; 1 einheiten) rote Zwiebel; 1 einheiten) Zucchini; 1 einheiten) roter Pfeffer; 2 einheiten) gehackte Knoblauchzehen; 1/2 tassen) Olivenöl; 0 nach geschmack Salz; 0 nach geschmack schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

6 portionen

Receita Do

@receitadolu

Zutaten
Rezept

Aubergine1 einheiten)
rote Zwiebel1 einheiten)
Zucchini1 einheiten)
roter Pfeffer1 einheiten)
gehackte Knoblauchzehen2 einheiten)
Olivenöl1/2 tassen)
Salz0 nach geschmack
schwarzer Pfeffer0 nach geschmack

Beginnen Sie damit, das gesamte Gemüse und die Zwiebel in Würfel zu schneiden.
Kombinieren Sie alle gehackten Zutaten in einer Schüssel und fügen Sie Öl, Salz und Pfeffer hinzu.
In einem mit Alufolie abgedeckten Bräter bei mittlerer Temperatur 1h backen (wenn Sie Ihre Zutaten in größeren Stücken gelassen haben, lassen Sie es weitere 20 Min.).
Dann die Folie entfernen, das Gemüse umrühren und schauen, ob es zu trocken ist, wenn ja, etwas mehr Öl hinzufügen, das Salz anpassen.
Lassen Sie weitere 20 bis 30 Minuten ohne Papier, bis das Gemüse goldbraun ist.