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Auberginen-Vorspeise
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
30 portionen
Juliane Vasconcelos
@aconchegodajuh- Zutaten
- Rezept
- Aubergine4 einheiten)
- Pfeffer2 einheiten)
- Gewürze nach geschmack
- Olive nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- Knoblauch nach geschmack
- Zwiebel nach geschmack
- Auberginen in Würfel schneiden und beiseite stellen.
- Die Paprika zusammen mit den anderen Gewürzen (Knoblauch und Zwiebel) in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.
- In einer Pfanne die Gewürze anschwitzen und die geschnittenen Auberginen dazugeben.
- Nachdem alles angebraten ist, auf ein Backblech legen, Oliven und Öl dazugeben, alles mischen und in der Pfanne verteilen, mit Alufolie abdecken, für ca. 40 Minuten in den Ofen schieben.
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