Auberginen-Vorspeise

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Auberginen-Vorspeise

Name: Auberginen-Vorspeise
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Aubergine; 2 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Roter Pfeffer; 1/4 tassen) Essig; 1/2 tassen) Geschnittene grüne Oliven; 1/2 tassen) Olivenöl; nach geschmack Salz; nach geschmack Trockene Peperoni; 1 esslöffel Chimi Churri; 3 tassen) Knoblauchzehen; nach geschmack Rosinen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Cassia Sofiati

@cassia_sofiati

Zutaten
Rezept

Aubergine2 einheiten)
Zwiebel2 einheiten)
Roter Pfeffer1 einheiten)
Essig1/4 tassen)
Geschnittene grüne Oliven1/2 tassen)
Olivenöl1/2 tassen)
Salz nach geschmack
Trockene Peperoni nach geschmack
Chimi Churri1 esslöffel
Knoblauchzehen3 tassen)
Rosinen nach geschmack

Auberginen, Zwiebeln und Paprika in dünne Scheiben schneiden.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und sehr gut vermischen.
Die Form mit Alufolie abdecken und für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
Entfernen Sie die Folie, rühren Sie um und kehren Sie für weitere 20 Minuten oder bis die Flüssigkeit getrocknet ist, in den Ofen zurück.
Abkühlen lassen und mit gehacktem Schnittlauch abschließen.