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BATATAS AO MURRO (PORTUGIESISCHES REZEPT) - [VATER KOCHT AUCH] frohes neues Jahr Jungs !!!
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
7 portionen
João Heredia
@paitambemcozinha- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel1200 g
- Grüner Geruch1 einheiten)
- Rote Zwiebeln2 einheiten)
- Zerdrückte Knoblauchzehen5 einheiten)
- Rosmarin1 nach geschmack
- Grobes Salz1 esslöffel
- Gerösteter Knoblauch nach geschmack
- Olivenöl100 ml
- in einer schüssel die kartoffeln mit einem löffel salz zahnweich kochen
- Nach dem Kochen mit der Handfläche zerdrückst du sie
- Den Rosmarin mit dem Knoblauch, der sehr klein gehackten roten Zwiebel und dem Öl mischen und ruhen lassen
- In einer Auflaufform die Kartoffelpüree auf das Blech legen, den Gewürzausguss über die Kartoffeln verteilen, mehr Olivenöl darüber geben, das grobe Salz und den gerösteten Knoblauch darauf verteilen.
- Bei starker Hitze für 40 Minuten in den Ofen geben.
- Jetzt wird es nur mit Fisch und weißem Reis serviert, mit Kabeljau!
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