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Brokkolisalat
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
4 portionen
Com Sal
@comsalecarinho- Zutaten
- Rezept
- Ninja Brokkoli (ganz)1 einheiten)
- Rote Zwiebel1 einheiten)
- Mayonnaise3 esslöffel
- Zitrone (Saft)1 einheiten)
- Dijon-Senf1/2 esslöffel
- Olivenöl1 teelöffel
- Melasse (oder Honig)1/2 esslöffel
- Salz1 teelöffel
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Cranberry1/3 tassen)
- Geräucherte Mandeln2/3 tassen)
- Schneiden Sie zunächst den dicksten Teil des Stiels ab und entsorgen Sie ihn. Der Rest, Röschen und Stängel, in sehr kleine Stücke schneiden. In kochendes Salzwasser geben und genau 3 Minuten kochen lassen. Mit Hilfe einer Schaumkelle herausnehmen und in Eiswasser geben. Gut abtropfen lassen und aufbewahren. Auch die rote Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden.
- Mayonnaise, Senf, Olivenöl, Melasse, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben und gut vermischen. Brokkoli, Zwiebel, Preiselbeere und Mandel dazugeben und erneut umrühren, bis alles eingearbeitet ist.
- Es ist fertig, viel Spaß!
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