Teilen
Brunnenkresse-Salat mit gerösteten Tomaten
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
70 Min.(s)
4 portionen
Com Sal
@comsalecarinho- Zutaten
- Rezept
- Kirschtomate2 tassen)
- Olivenöl2 esslöffel
- Brunnenkresse (Packung)1 einheiten)
- Rote Zwiebel1 einheiten)
- Balsamico-Essig1/2 esslöffel
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Schneiden Sie zunächst die Tomaten in zwei Hälften (der Länge nach) und legen Sie sie mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech. Mit 1 Esslöffel Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und 1 Stunde bei 150° backen. Reservieren.
- Die Stiele der Brunnenkresse entfernen und die Blätter in kleine Stücke schneiden. Die rote Zwiebel ebenfalls in Würfel schneiden und mit der Brunnenkresse mischen. Dann mit einem Esslöffel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Die gerösteten Tomaten zugeben, gut umrühren, abschmecken und ggf. salzen, fertig, genießen.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Maiskuchen
Durch
Brunnenkresse-Salat mit gerösteten Tomaten
Durch
Gebäckteig mit 3 Zutaten
Durch
gewürzte Bohnen
Durch