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Caliandra-Salat
đ§đ·Brasilien
âąIn der Originalsprache anzeigen
(PortuguĂȘs)
10 Min.(s)
3 portionen
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Zutaten
- Rezept
- Lila Salat0.5 einheiten)
- Japanische Gurke, in dĂŒnne Scheiben geschnitten1 einheiten)
- Traubentomate, halbiert1 tassen)
- Wachtelei10 einheiten)
- ParmesanspÀnen nach geschmack
- Gemischte Samen1 esslöffel
- Geröstete Mandelsplitter1 esslöffel
- Olivenöl2 esslöffel
- Orangensaft1 einheiten)
- Melasse0.5 esslöffel
- Meersalz nach geschmack
- Den Salat mit den HÀnden zerzupfen und in einen BehÀlter geben.
- Gurke und Tomate, Wachteleier und KĂ€se hinzufĂŒgen und mischen.
- In einer Tasse oder Auflaufform die Sauce zubereiten, das Olivenöl gut mit dem Orangensaft, der Melasse und etwas Salz vermischen.
- Den Salat mit dem Dressing betrÀufeln, mit der Samenmischung und Mandelstiften bestreuen.
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