Cassava-Kuchen mit Käse

Name: Cassava-Kuchen mit Käse
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Aipim in Stücke geschält; 300 g Grob geriebener Mozzarella

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

12 portionen

Mary Diana

@marydiana

Zutaten
Rezept

Aipim in Stücke geschält1 kg
Grob geriebener Mozzarella300 g

Den Maniok in einen Schnellkochtopf geben, mit Wasser bedecken und 20 Minuten kochen lassen, nachdem Druck aufgebaut wurde, den Druck entfernen und den Maniok abtropfen lassen.
Legen Sie es in eine Schüssel, entfernen Sie den harten Faden in der Mitte des Maniok und legen Sie es in eine Schüssel
Nachdem Sie das Filament entfernt haben, kneten Sie es gut mit der Gabel und kneten Sie es dann 10 Minuten lang mit den Händen.
Mit etwas Käse kleine Bällchen formen, gut andrücken, damit sie nicht auseinanderfallen und in einer Pfanne bei 159 Grad 20 Minuten goldbraun backen. herausnehmen und servieren Genieße dein Essen