cremiger Brokkoli

Foto aus dem cremiger Brokkoli - cremiger Brokkoli Rezept auf DeliRec

cremiger Brokkoli

Name: cremiger Brokkoli
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Amerikanischer Brokkoli; 3 einheiten) Kartoffeln; 200 ml Sauerrahm; 100 g Mozzarella; 80 g Gebratener Speck; 1 esslöffel Olivenöl; 2 einheiten) Knoblauch; 1 einheiten) Kleine gehackte Zwiebel; nach geschmack Salz; 50 g geriebener Parmesankäse

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

35 Min.(s)

4 portionen

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Zutaten
Rezept

Amerikanischer Brokkoli1 einheiten)
Kartoffeln3 einheiten)
Sauerrahm200 ml
Mozzarella100 g
Gebratener Speck80 g
Olivenöl1 esslöffel
Knoblauch2 einheiten)
Kleine gehackte Zwiebel1 einheiten)
Salz nach geschmack
geriebener Parmesankäse50 g

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen
Brokkoli, Salz, Königspfeffer, etwas Wasser dazugeben und auf den Punkt garen lassen.
In einer anderen Pfanne die Kartoffel, den Brokkoli-Stiel in Wasser und Salz kochen, bis sie gut gekocht sind.
Sahne, gekochte Kartoffeln, gekochten Brokkoli-Stiel und geriebenen Parmesankäse in einem Mixer pürieren.
Den Brokkoli in eine mit Margarine gefettete feuerfeste Form geben und diese Creme darauf gut verteilen.
Legen Sie den Mozzarella, den Speck und bringen Sie es in den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad bis zum Überbacken
Bereit!! Genießen!