Cremiger Kohlsalat

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Cremiger Kohlsalat

Name: Cremiger Kohlsalat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 esslöffel Olivenöl; 150 g Speck; 1 einheiten) Lauch; 1/2 einheiten) Rotkohl; 2 einheiten) Karotte; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Tomaten ohne Kerne; nach geschmack Oregano; 1/2 einheiten) Zitronensaft; nach geschmack Petersilie; nach geschmack Salz; nach geschmack Sesam; 3 esslöffel Mayonnaise; 3 esslöffel Sauerrahm; 2 esslöffel Senf; nach geschmack Strohkartoffel; 1/2 einheiten) Weißkohl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Ricota e

@ricotaemaricota

Zutaten
Rezept

Olivenöl5 esslöffel
Speck150 g
Lauch1 einheiten)
Rotkohl1/2 einheiten)
Karotte2 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Tomaten ohne Kerne1 einheiten)
Oregano nach geschmack
Zitronensaft1/2 einheiten)
Petersilie nach geschmack
Salz nach geschmack
Sesam nach geschmack
Mayonnaise3 esslöffel
Sauerrahm3 esslöffel
Senf2 esslöffel
Strohkartoffel nach geschmack
Weißkohl1/2 einheiten)

In einer Pfanne 2 Esslöffel Öl erhitzen und den Speck anbraten und beiseite stellen.
In der gleichen Pfanne den gehackten Lauch anschwitzen und beiseite stellen.
Rot- und Weißkohl, geraspelte Karotten, geschnittene Zwiebel, gehackte Tomate und Sesam in eine Schüssel geben, gut mischen
Mit Oregano, Zitronensaft, Salz nach Geschmack, 3 EL Olivenöl, Mayonnaise, Sauerrahm und Senf würzen, gut vermischen und mit Strohkartoffeln nach Geschmack dekorieren.