Curry-Huhn-Salat

Foto aus dem Curry-Huhn-Salat - Curry-Huhn-Salat Rezept auf DeliRec

Curry-Huhn-Salat

Name: Curry-Huhn-Salat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Geräuchertes Hähnchen; 200 g Gemischte Quinoa; 200 g Nicht aromatisierter Naturjoghurt; 100 g Cashewnüsse; 1 einheiten) Rucola; 1 einheiten) Römersalat; 1 einheiten) Koriander; 1 einheiten) Granatapfel; 1 einheiten) Zitrone; 2 esslöffel Currypulver; nach geschmack Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

DeliRec

@delirec

Zutaten
Rezept

Geräuchertes Hähnchen400 g
Gemischte Quinoa200 g
Nicht aromatisierter Naturjoghurt200 g
Cashewnüsse100 g
Rucola1 einheiten)
Römersalat1 einheiten)
Koriander1 einheiten)
Granatapfel1 einheiten)
Zitrone1 einheiten)
Currypulver2 esslöffel
Olivenöl nach geschmack

Mischen Sie in einer Schüssel Naturjoghurt, Zitronensaft, Curry und Salz, bis die Textur homogen ist. Fügen Sie das zerkleinerte geräucherte Hähnchen und die gekochte Quinoa hinzu. Mit Olivenöl abschmecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Beim Zusammenbau eine Schicht mit den Blättern bilden, den Geflügelsalat darauf legen und mit den Granatapfelkernen und Kastanien bedecken. Mit Olivenöl, Salz und ein paar Tropfen Zitrone abschließen.
DeliRec in Zusammenarbeit mit Küchenchef Manu Biar.