Entlein im Schnellkochtopf

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Entlein im Schnellkochtopf

Name: Entlein im Schnellkochtopf
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Entlein in Würfel geschnitten; 1 tassen) Wasser; 2 einheiten) Tomaten (gehackt); 2 einheiten) Kartoffeln (geschält und in Stücke geschnitten); 2 einheiten) Karotten (geschält und in Scheiben geschnitten); 3 einheiten) Knoblauchzehen (gehackt); 100 g Zwiebel (gehackt); 2 esslöffel Olivenöl; 1 einheiten) Rinderbrühwürfel; nach geschmack Petersilie; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

3 portionen

Gastão2023

@gastaofitness

Zutaten
Rezept

Entlein in Würfel geschnitten1 kg
Wasser1 tassen)
Tomaten (gehackt)2 einheiten)
Kartoffeln (geschält und in Stücke geschnitten)2 einheiten)
Karotten (geschält und in Scheiben geschnitten)2 einheiten)
Knoblauchzehen (gehackt)3 einheiten)
Zwiebel (gehackt)100 g
Olivenöl2 esslöffel
Rinderbrühwürfel1 einheiten)
Petersilie nach geschmack
Salz nach geschmack

In einem Schnellkochtopf einen Spritzer Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen, bis sie anfängt, transparent zu werden.
Dann den Knoblauch hineingeben und 2 Minuten braten lassen.
Fügen Sie die Rinderbrühe hinzu, bis sie vollständig aufgelöst ist.
Fügen Sie dann das Fleisch hinzu und lassen Sie es etwa 5 Minuten kochen oder bis es gut verschlossen ist.
Dann Tomaten, Salz und Wasser hinzugeben.
Gut umrühren, die Pfanne abdecken und nach Druckabnahme 30 Minuten kochen lassen.
Warten Sie nach dieser Zeit, bis der gesamte Druck entweicht, und öffnen Sie die Pfanne.
Kartoffel, Petersilie und Karotte dazugeben.
Mischen Sie gut und bringen Sie es zurück zum Feuer, um weitere 10 Minuten zu kochen, nachdem Sie Druck bekommen haben.
Warten Sie dann, bis der gesamte Druck abgebaut ist, und entfernen Sie die Kappe.
Ihr Fleisch ist jetzt servierfertig, wenn Sie möchten, geben Sie das Fleisch und das Gemüse auf eine Platte.