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Entlein im Schnellkochtopf
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
3 portionen
Gastão2023
@gastaofitness- Zutaten
- Rezept
- Entlein in Würfel geschnitten1 kg
- Wasser1 tassen)
- Tomaten (gehackt)2 einheiten)
- Kartoffeln (geschält und in Stücke geschnitten)2 einheiten)
- Karotten (geschält und in Scheiben geschnitten)2 einheiten)
- Knoblauchzehen (gehackt)3 einheiten)
- Zwiebel (gehackt)100 g
- Olivenöl2 esslöffel
- Rinderbrühwürfel1 einheiten)
- Petersilie nach geschmack
- Salz nach geschmack
- In einem Schnellkochtopf einen Spritzer Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen, bis sie anfängt, transparent zu werden.
- Dann den Knoblauch hineingeben und 2 Minuten braten lassen.
- Fügen Sie die Rinderbrühe hinzu, bis sie vollständig aufgelöst ist.
- Fügen Sie dann das Fleisch hinzu und lassen Sie es etwa 5 Minuten kochen oder bis es gut verschlossen ist.
- Dann Tomaten, Salz und Wasser hinzugeben.
- Gut umrühren, die Pfanne abdecken und nach Druckabnahme 30 Minuten kochen lassen.
- Warten Sie nach dieser Zeit, bis der gesamte Druck entweicht, und öffnen Sie die Pfanne.
- Kartoffel, Petersilie und Karotte dazugeben.
- Mischen Sie gut und bringen Sie es zurück zum Feuer, um weitere 10 Minuten zu kochen, nachdem Sie Druck bekommen haben.
- Warten Sie dann, bis der gesamte Druck abgebaut ist, und entfernen Sie die Kappe.
- Ihr Fleisch ist jetzt servierfertig, wenn Sie möchten, geben Sie das Fleisch und das Gemüse auf eine Platte.
Etikett
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