Erfrischender Kohlsalat

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Erfrischender Kohlsalat

Name: Erfrischender Kohlsalat
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Kohl; 1 büchsen) Mais (Dose); 200 g Olive; 12 einheiten) Wachteleier; 1 einheiten) Petersilie/Schnittlauch; 2 einheiten) Tomate; 2 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Pfeffer; 1 einheiten) Hüttenkäse; 200 g Speck; 2 einheiten) Wurst (Peperoni); 4 esslöffel Mayonnaise; 1 einheiten) Karotte; 100 g Rosinen (entkernt); nach geschmack Salz/Olivenöl/Zitrone und Gewürze

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

5 portionen

Aline

@alinefuly

Zutaten
Rezept

Kohl500 g
Mais (Dose)1 büchsen)
Olive200 g
Wachteleier12 einheiten)
Petersilie/Schnittlauch1 einheiten)
Tomate2 einheiten)
Zwiebel2 einheiten)
Pfeffer1 einheiten)
Hüttenkäse1 einheiten)
Speck200 g
Wurst (Peperoni)2 einheiten)
Mayonnaise4 esslöffel
Karotte1 einheiten)
Rosinen (entkernt)100 g
Salz/Olivenöl/Zitrone und Gewürze nach geschmack

Speck und Wurst in kleinen Würfeln anbraten und beiseite stellen. 300 ml Wasser aufkochen und nach dem Kohl zusammen mit dem Wasser auf eine Platte geben und 10 Minuten ziehen lassen. Gut abtropfen lassen und aufbewahren.
Tomate, Zwiebel, Paprika, Petersilie und geraspelte Karotte fein hacken und beiseite stellen. Wachteleier (gekocht und geschält)
Jetzt ist es an der Zeit, alle Zutaten zu sammeln und nach Belieben Salz, Öl und Zitrone hinzuzufügen. Zum Schluss geben Hüttenkäse und Mayonnaise den letzten Schliff. Es ist ein einfacher und praktischer Salat für jeden Tag. Genieße dein Essen.