Eselsalat mit gerösteten Tomaten und Kakaonibs

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Eselsalat mit gerösteten Tomaten und Kakaonibs

Name: Eselsalat mit gerösteten Tomaten und Kakaonibs
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Burrata; 200 g Kirschtomate; 1 einheiten) Zwiebel; 1 g Knoblauch; 1 einheiten) Lila Salat; 1 einheiten) Rucola; 1 einheiten) Eisbergsalat; 1 nach geschmack Kakaonibs

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

Alecio Santos

@aleciocheff

Zutaten
Rezept

Burrata200 g
Kirschtomate200 g
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch1 g
Lila Salat1 einheiten)
Rucola1 einheiten)
Eisbergsalat1 einheiten)
Kakaonibs1 nach geschmack

Kaufen Sie zuerst die Burrata lol 😅
Kirschtomaten mit Knoblauch, Salz und Öl würzen, Zwiebel ebenfalls in Julienne-Streifen (Streifen oder Blütenblätter) schneiden und bei 180° backen, bis die Oberseite geröstet ist.
Die Blätter waschen und wenn möglich zentrifugieren.
Jetzt lass uns die Platte zusammenbauen, los geht's! Mischen Sie die Blätter, nehmen Sie eine tiefe oder große flache Schüssel und stellen Sie sie so auf, dass sie dem Salat Höhe verleiht! Die gerösteten Tomaten legen.
Die Burrata halbieren und mit Olivenöl und Kakaonibs verfeinern
Falls Sie eine Soße möchten: Nehmen Sie Ihren Senf aus dem Kühlschrank und geben Sie ihn in eine Schüssel. Fügen Sie mit dem Fouer Olivenöl hinzu, bis er dicht und cremig ist.