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Gemischte Blätter mit Lachsködern
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
1 portionen
Wilson Nunes
@wilsonfnunes- Zutaten
- Rezept
- Lachsköder200 g
- Eisbergsalat nach geschmack
- Lila Salat nach geschmack
- Rucola nach geschmack
- Croutons1/2 tassen)
- Parmesanflocken1/2 tassen)
- Schwarze Oliven1 esslöffel
- Kirschtomate oder Confit1/2 tassen)
- Olivenöl nach geschmack
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Alle Blätter gut waschen und das Wasser in einer Spaghettiform abtropfen lassen. (Zerreißen Sie die Blätter vor der Verwendung in kleinere Größen).
- Die Lachsköder mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Geben Sie einen Spritzer Olivenöl in eine Pfanne und braten Sie die Köder bei starker Hitze etwa 5 Minuten lang an.
- Montage: Legen Sie die gemischten Blätter auf einen Teller (oder eine Schüssel) und verteilen Sie die Lachsköder, Croutons, Oliven und Tomaten darauf. Zum Schluss die Parmesanspäne und ein guter Spritzer Olivenöl.
- Notiz: Schauen Sie in meinen Rezepten nach einer praktischen Möglichkeit, Croutons in einer Pfanne zuzubereiten.
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