Gemüsesalat

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Gemüsesalat

Name: Gemüsesalat
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Karotte; 1 einheiten) Große Kartoffel; 1 einheiten) Big Xuxu; 1 einheiten) Zucchini; 200 g Schote; 300 g Blumenkohl; 300 g Brokkoli; 20 einheiten) Wachtelei; 2 einheiten) Zitrone; 0 nach geschmack Salz; 3 esslöffel Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

6 portionen

Andreia Zeferino

@deinhazeferino

Zutaten
Rezept

Karotte1 einheiten)
Große Kartoffel1 einheiten)
Big Xuxu1 einheiten)
Zucchini1 einheiten)
Schote200 g
Blumenkohl300 g
Brokkoli300 g
Wachtelei20 einheiten)
Zitrone2 einheiten)
Salz0 nach geschmack
Öl3 esslöffel

Die Wachteleier kochen und schälen, das Gemüse auf die gewünschte Größe in Streifen schneiden und separat garen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
Das gesamte Gemüse in eine große Schüssel geben und mit Zitrone, Öl und Salz würzen. Mit dem fein gehackten Koriander abschließen und gut und vorsichtig mischen.
Nehmen Sie es in den Behälter Ihrer Wahl, stellen Sie es bis zum Servieren in den Kühlschrank und servieren Sie es kalt.