Gurke, Joghurt und Minzsalat

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Gurke, Joghurt und Minzsalat

Name: Gurke, Joghurt und Minzsalat
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Japanische Gurke; 200 g Naturjoghurt; 1 esslöffel Gehackte Minze; 1 teelöffel Chilischote (optional); nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Zutaten
Rezept

Japanische Gurke3 einheiten)
Naturjoghurt200 g
Gehackte Minze1 esslöffel
Chilischote (optional)1 teelöffel
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack

Die Gurke halbieren und die Kerne entfernen. Hacken Sie sie in kleine Würfel. Mischen Sie 1/2 Teelöffel Salz und geben Sie es 30 Minuten lang in ein Sieb. Abgießen und aufbewahren. Joghurt und Olivenöl in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen, die Gurkenwürfel und die gehackte Minze hinzufügen. Gut umrühren und in den Kühlschrank stellen. Dieser Salat eignet sich hervorragend als Beilage zu einem Grillgericht oder in einem Sandwich. Appetit bekommen 😋😋