Kartoffelsalat mit Speck

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Kartoffelsalat mit Speck

Name: Kartoffelsalat mit Speck
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 5 einheiten) Große Kartoffeln; 1 tassen) Speck; 4 einheiten) Eier; 1 esslöffel Gebratener Knoblauch; nach geschmack Petersilie und Schnittlauch; nach geschmack Salz; nach geschmack Oregano; 1 esslöffel Senf; 4 esslöffel Olive; 250 g Mayonnaise

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

8 portionen

Priscila

@casulodapri

Zutaten
Rezept

Große Kartoffeln5 einheiten)
Speck1 tassen)
Eier4 einheiten)
Gebratener Knoblauch1 esslöffel
Petersilie und Schnittlauch nach geschmack
Salz nach geschmack
Oregano nach geschmack
Senf1 esslöffel
Olive4 esslöffel
Mayonnaise250 g

Die Kartoffeln in Würfel schneiden und mit etwas Salz garen. Legen Sie die 4 Eier zum Kochen in eine separate Pfanne. Stecken Sie eine Gabel in die Kartoffel, um herauszufinden, wie sie gar ist. Sie muss von aldente bis weich sein. Anschließend die Kartoffeln abgießen und abkühlen lassen. Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Bratpfanne anbraten, ohne dass Öl hinzugefügt werden muss. Die Eier schälen und in Würfel schneiden und beiseite stellen. Kombinieren Sie in einem feuerfesten Glas die gekochten Kartoffeln, Ei, Speck, Oliven, Senf, Knoblauch, Salz, Oregano, Petersilie und Schnittlauch und Mayonnaise. Alles sehr gut mischen und in der Schamotte gut anrichten und mit Petersilie dekorieren.