Kastanien-Mayonnaise

Foto aus dem Kastanien-Mayonnaise - Kastanien-Mayonnaise Rezept auf DeliRec

Kastanien-Mayonnaise

Name: Kastanien-Mayonnaise
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Bio-Kartoffeln; 1/2 tassen) Rohe Cashewnüsse; 1/2 einheiten) Zwiebel; 1 kaffeelöffel Kurkumapulver; nach geschmack Salz; 4 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 einheiten) Zitrone; nach geschmack Essbare Blüten

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

4 portionen

Márcia Unfer

@marciaunfer

Zutaten
Rezept

Bio-Kartoffeln4 einheiten)
Rohe Cashewnüsse1/2 tassen)
Zwiebel1/2 einheiten)
Kurkumapulver1 kaffeelöffel
Salz nach geschmack
Olivenöl4 esslöffel
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
Zitrone1 einheiten)
Essbare Blüten nach geschmack

Die Kastanien 2 Stunden in Wasser einweichen.
Kartoffeln kochen
Die Kartoffeln in kleine Quadrate schneiden
Gießen Sie das Wasser aus der Hydratation der Kastanien weg und schlagen Sie den Mixer mit Zitronensaft, Salz, Olivenöl, Kurkuma und Wasser zu einem cremigen Punkt auf
Die Zwiebel in brunoise, kleine Quadrate schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 15 Minuten ruhen lassen.
Die Kartoffeln mit der Mayonnaise mischen, würzen, mit den Blumen dekorieren und fertig!