Kichererbsen- und Karottenbraten

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Kichererbsen- und Karottenbraten

Name: Kichererbsen- und Karottenbraten
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Karotte; 1 tassen) Kichererbsen; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Salz; 1/2 tassen) Ricotta; 4 esslöffel Griechischer Joghurt; nach geschmack Pesto; nach geschmack Scharfes Paprikapulver; 1 teelöffel Honig

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

4 portionen

Tálita Kobs

@cozinhandosemfrescura_

Zutaten
Rezept

Karotte300 g
Kichererbsen1 tassen)
Olivenöl nach geschmack
Salz nach geschmack
Ricotta1/2 tassen)
Griechischer Joghurt4 esslöffel
Pesto nach geschmack
Scharfes Paprikapulver nach geschmack
Honig1 teelöffel

Ich beginne damit, die Karotten mit einem Spritzer Olivenöl und Salz in einem vorgeheizten Ofen bei 220 Grad für 20 Minuten zu rösten. Nach dieser Zeit nehme ich es aus dem Ofen und wickle es mit den bereits gekochten Kichererbsen ein und bewahre es auf.
Ich bringe den Ricotta zum Schredder oder zerdrücke den Ricotta mit einer Gabel und wickle ihn mit Joghurt und Honig ein.
Ich gebe die Soße auf einen Teller und dann die Karotten und Kichererbsen darauf. Ich beende mit Pesto und das ist zu gut 🤤