Kichererbsensalat

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Kichererbsensalat

Name: Kichererbsensalat
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Kichererbsen; 1 tassen) Gehackte Karotten; 2 esslöffel Gehackte Zwiebel; 2 esslöffel Gehackter Pfeffer; 1 tassen) Gehackte Gurke; 2 esslöffel Gehackte Tomaten; 1 tassen) Gehackte Petersilie; 1/4 tassen) Olivenöl; 2 esslöffel Zitronensaft; 1 esslöffel Salatdressing; nach geschmack Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Patricia Regina

@home1045_

Zutaten
Rezept

Kichererbsen400 g
Gehackte Karotten1 tassen)
Gehackte Zwiebel2 esslöffel
Gehackter Pfeffer2 esslöffel
Gehackte Gurke1 tassen)
Gehackte Tomaten2 esslöffel
Gehackte Petersilie1 tassen)
Olivenöl1/4 tassen)
Zitronensaft2 esslöffel
Salatdressing1 esslöffel
Schwarzer Pfeffer nach geschmack

Die Kichererbsen 12 Stunden einweichen, waschen und das Wasser wechseln. 20 Minuten unter Druck garen, Kochwasser abgießen und beiseite stellen.
Kichererbsen, Karotten, Gurke, Tomate, Zwiebel und gehackte Paprika in eine Schüssel geben.
Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer, Salatdressing geben. Alles sehr gut verrühren. Zum Schluss die gehackte Petersilie hinzufügen. Kalt servieren.