Kichererbsensalat mit Gemüse

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Kichererbsensalat mit Gemüse

Name: Kichererbsensalat mit Gemüse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 g Kichererbsen; 150 g Chayote; 200 g Karotte; 150 g Schote; 1 einheiten) Japanische Gurke; 100 g Kirschtomate; 1 esslöffel Gehackte Petersilie; 2 esslöffel Olivenöl; 1 teelöffel Salz; 1 einheiten) Zitrone; nach geschmack Pfeffer zum Garnieren

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

1 portionen

Nay Miranda

@nay_miranda

Zutaten
Rezept

Kichererbsen250 g
Chayote150 g
Karotte200 g
Schote150 g
Japanische Gurke1 einheiten)
Kirschtomate100 g
Gehackte Petersilie1 esslöffel
Olivenöl2 esslöffel
Salz1 teelöffel
Zitrone1 einheiten)
Pfeffer zum Garnieren nach geschmack

Ich habe die Kichererbsen ein paar Stunden einweichen lassen, mit Salz weich gekocht und das gesamte Wasser abgelassen.
Ich habe Chayote, Karotten und grüne Bohnen gekocht, alles mit den Kichererbsen und den anderen Zutaten hinzugefügt, mit Salz, Olivenöl, Zitrone, Petersilie gewürzt und mit Paprika dekoriert.