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Linsensalat
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
1 portionen
Fernanda Martini
@cozinhecomigo- Zutaten
- Rezept
- Linse2 tassen)
- Dünn geschnittene Zucchini1 einheiten)
- Dünn geschnittene Zwiebel1 einheiten)
- Petersilie1 tassen)
- Rohe Spinatblätter20 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Ausgepresste Zitrone nach geschmack
- Dünn geschnittene Aubergine1 einheiten)
- Die Linsen in eine Pfanne geben und 20 Minuten kochen oder bis sie al dente sind. Abgießen und abkühlen lassen
- Zucchini und Aubergine mit Salz und Pfeffer würzen und im Öl von beiden Seiten anbraten. Reservieren
- In der "schmutzigen" Pfanne die Zwiebel anbraten.
- In einer Schüssel alle Zubereitungen mischen und den Salat würzen. Lass sie sehr sauer
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