Mayonnaise

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Mayonnaise

Name: Mayonnaise
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: 6 einheiten) Flache Kartoffeln; 3 einheiten) Karotte; 3 einheiten) Eier; 1 einheiten) Limette; 1 einheiten) Grüner Geruch; 30 ml Olivenöl; 200 ml Sauerrahm; 4 esslöffel Mayonnaise; 1 teelöffel Tabasco-Pfeffer; 1 teelöffel Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Salz; 1 einheiten) Mittlere Zwiebel

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Arícia Ridan

@aricia

Zutaten
Rezept

Flache Kartoffeln6 einheiten)
Karotte3 einheiten)
Eier3 einheiten)
Limette1 einheiten)
Grüner Geruch1 einheiten)
Olivenöl30 ml
Sauerrahm200 ml
Mayonnaise4 esslöffel
Tabasco-Pfeffer1 teelöffel
Schwarzer Pfeffer1 teelöffel
Salz nach geschmack
Mittlere Zwiebel1 einheiten)

Putzen Sie das Gemüse und schneiden Sie die Kartoffeln und Karotten in Würfel, die Kartoffel etwas größer als die Karotte, da sie schneller gart
Die Karotte zum Kochen in Salzwasser geben, dann die Kartoffel in den gleichen Topf geben
Die Zwiebel sehr klein schneiden und den grünen Geruch fein hacken
Die Eier 6 Minuten kochen lassen
In einer großen Schüssel Mayonnaise, Sahne, Zwiebel, Olivenöl, Petersilie, Tabasco-Pfeffer, schwarzen Pfeffer und Salz mischen.
Behalten Sie die Spitze des Gemüses im Auge, nehmen Sie die Eier aus dem Kochvorgang und schälen Sie sie
So waschen, dass keine Schwartereste enthalten sind, zur Mayonnaise-Mischung geben und mit einer Gabel zerdrücken
Das Gemüse vom Herd nehmen, wenn es al dente ist, mit der Mayonnaise mischen, die Gewürze abschmecken und zum Servieren mit Frischhaltefolie abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren :)