Panzanella (Brotsalat)

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Panzanella (Brotsalat)

Name: Panzanella (Brotsalat)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Scheibe hausgemachtes Brot; 12 einheiten) Kirschtomaten halbiert; 1/3 tassen) In Halbmonde geschnittene Zwiebel; 3/4 tassen) Ricotta in mittelgroße Würfel geschnitten; 1 dessertlöffel Getrockneter Oregano; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Meersalz; nach geschmack Frische Basilikumblätter

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

10 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Scheibe hausgemachtes Brot2 einheiten)
Kirschtomaten halbiert12 einheiten)
In Halbmonde geschnittene Zwiebel1/3 tassen)
Ricotta in mittelgroße Würfel geschnitten3/4 tassen)
Getrockneter Oregano1 dessertlöffel
Olivenöl nach geschmack
Meersalz nach geschmack
Frische Basilikumblätter nach geschmack

Die Brotscheibe in mittelgroße Würfel schneiden, auf ein Backblech legen, mit Salz und Öl würzen und im vorgeheizten Backofen bei 250 °C sehr knusprig backen (mehrmals umrühren). Reservieren.
Stellen Sie den Salat zusammen, indem Sie Tomaten, Zwiebeln, Ricotta und Basilikum mischen.
Mit Salz, Oregano und Olivenöl würzen. Den gewürzten Salat auf einem Teller anrichten, die gerösteten Brotwürfel darauf geben und sofort servieren.