Panzanella - Toskanischer Salat

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Panzanella - Toskanischer Salat

Name: Panzanella - Toskanischer Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Italienisches Brot Baguette; 4 esslöffel Olivenöl; 1/2 teelöffel Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 2 einheiten) Tomate; 2 einheiten) Japanische Gurke; 1 einheiten) Rote Zwiebel; 1/2 tassen) Basilikum (Blätter); 1 einheiten) Knoblauch (Nelke); 1 esslöffel Rotweinessig

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

4 portionen

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Zutaten
Rezept

Italienisches Brot Baguette1 einheiten)
Olivenöl4 esslöffel
Salz1/2 teelöffel
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Tomate2 einheiten)
Japanische Gurke2 einheiten)
Rote Zwiebel1 einheiten)
Basilikum (Blätter)1/2 tassen)
Knoblauch (Nelke)1 einheiten)
Rotweinessig1 esslöffel

Das italienische Brot in 2 cm große Würfel schneiden Die Brotwürfel auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180° 10 min backen. Schneiden Sie während des Backens die Tomaten und Gurken in Würfel mit dem gleichen Durchmesser wie der Toast. Die Zwiebel in Streifen schneiden, den fein gehackten Knoblauch und die Basilikumblätter.
In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Salz, gehackte Basilikumblätter, Olivenöl und Essig mischen. Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Soße mischen Mit dem Toast abschließen