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Parma-Salat mit Feigen und Parmesanspänen
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
1 portionen
Jessica Dalet
@meuladochef.- Zutaten
- Rezept
- Rucola100 g
- geriebener Parmesan100 g
- Feigen in natura nach geschmack
- Senf1 esslöffel
- Zitrone nach geschmack
- Honig1 esslöffel
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Parmaschinken100 g
- Kirschtomate50 g
- Legen Sie den gewaschenen und desinfizierten Rucola auf einen Teller.
- Nehmen Sie die Feige, um sie in der Pfanne mit etwas Honig zu rösten
- In einer anderen Pfanne den geriebenen Parmesan auf dem Feuer verteilen und warten, bis er eine Scheibe bildet, dann einfach in Stücke brechen
- Für die Sauce Senf, Honig, Zitrone und Salz und Pfeffer mischen, über den Rucola geben und gut vermischen.
- Mit Parmaschinken, in Honig gerösteten Feigen, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan abschließen
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